El recibimiento nos lo daban los productos extremeños con Denominación de Origen que eran presentados por la Junta de Extremadura.
Uno de los artículo estrellas de la gastronomía extremeña, siempre han sido los embutidos que gozan de una excelente calidad.
Aquí podéis ver las degustaciones in situ que ofrecían los diferentes stands de estos productos. Os puedo asegurar que tenían un gran éxito.
Y si grande fué el exito de los embutidos, no eran tampoco para menos el que han cosechado los quesos en especial esta año el que se ha llevado la palma con 87 puntos sobre 100 otorgado por los profesionales de la Muestra ha sido para la D.O Queso de la Serena.
Aquí podeis ver un stand con los quesos de la Serena, embutidos, aceites y vinos de pitarra.
En la pasada XXII Feria Nacional del Queso de Trujillo fue premiado con el primer premio en modalidad oveja de plasta dura el queso “El Prado de Llera Curado de Ibéricos Benítez CB”, de la población pacense de Llera. El cual como podeis ver, tuvo su representacion en la muestra donde mostró orgulloso el premio obtenido.
Como no, también contaros que la participación de embutidos, aceites, quesos, patés y vinos portugueses, aunque fue tímida contó con productos de gran calidad. Según me informaron en uno de los stands, para el proximo mes de enero tendremos la suerte de tener una muestra de productos gastronomicos del Alentejo (Portugal), yo espero no perdermela.
Ahora os voy a enseñar un stand que para mí fue una de las maravillas de la feria, se trata de las mermeladas artesanas, pura delicia…
Vamos a ver un poquito más de cerca, fijaos bien en los sabores… ¿a que son originales?
Y no podía falta la repostería tradicional extremeña, creedme que aquí era imposible no parar un momentino y probar alguna de las delicias que te ofertaban.
En la fotografía inferior podeis ver una de las empresas extremeñas más conocidas en la región como es “Granja el Cruce” ellos mismos son productores y poseen tiendas muy repartidas donde venden sus productos, a precios muy competitivos. En una tienda de Granja el Cruce podemos encontrar de marca propia huevos, leche, panes y dulces.
En los diferentes día tambien se pudo disfrutar de unas clases de cocina en vivo dirigidas por profesionales de gran prestigio.
Y si uno quedaba cansado ya de caminar y de aprender a cocinar, podías aprovechar y disfrutar en los restaurantes-stands que servían un menú completo por 20€.
Esta primera imagen es del Restaurante El Almirez Machaco (Alburquerque y Badajoz)
Aqui en la fotografía inferior podemos ver el del Bar Restaurante Museo La Bodega en Cheles. A la izquierda de la foto podemos ver un poco del Restaurantes Dosca de Olivenza, que tiene en su haber varios premios de cortadores de jamón.
Y para finalizar solo nos queda sentarnos a disfrutar del menú que hayamos elegido probar y esperar la proxima feria al año que viene.
